Food & Beverage Manager (m/f/d) [Austria]

 

Stellenangebotsnummer 23090559
Tätigkeitskategorie Food and Beverage & Culinary
Standort Hotel Bristol a Luxury Collection Hotel Vienna, Kaerntner Ring 1, Vienna, Austria, Austria AUF KARTE ANZEIGEN
Beschäftigungsart Full-Time
Nicht vor Ort? N
Umzug? N
Stellenart Management

Einzigartig gelegen, vis-à-vis der Wiener Staatsoper, vereint das Hotel Bristol das Pulsieren der Großstadt mit gelebter Geschichte – und das seit über 130 Jahren. Ein Art-Déco-Juwel, ergänzt durch modernes Design, seit jeher berühmt und legendär: Suiten mit Blick auf die Staatsoper, die wertvollen Originalgemälde und Antiquitäten und der offene Kamin im Restaurant Lounge. Ebenso bemerkenswert ist die American Bar. Ausgehen oder Heimkommen, das Hotel Bristol ist beliebter Ausgangs- und Treffpunkt zugleich.

So sieht Ihr Tag aus:

• Organisation und Teamführung unserer Outlets (Bar, Restaurant, Bankett und Roomservice)
• Strategische Planung und Austausch mit anderen Abteilungen
• Operative Tätigkeiten sowie Dienstplangestaltung
• Schnittstelle zwischen Service und Küche
• Übersicht über Kostenkontrolle, Warenwirtschaft und dergleichen

Das wünschen wir uns von Ihnen:

• Einschlägige Ausbildung sowie mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position
• Fundierte Kenntnisse der 5* Hotellerie und deren hohen Servicestandards
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Organisationstalent und Leidenschaft an der Teamführung
• Hohes Maß an Professionalität und Hands-On Mentalität

Darf's ein bisschen mehr sein?

• Ein dynamisches Arbeitsumfeld in dem man eigene Entscheidungen treffen kann
• Lerne unsere 8.000 Hotels und deren F&B Outlets zu attraktiven Mitarbeiterpreisen kennen
• Skills Development im Zuge von Schulungen, Trainings, Coachings, etc.
• Hervorragende Verpflegung - ausgewogener Speiseplan sowie Getränke, den ganzen Tag
• 1 extra Urlaubstag am Geburtstag
• Teilnahme am Marriott International Bonusprogramm
• "Mitarbeiter werben Mitarbeiter" - bis zu 300€ Netto bei erfolgreicher Vermittlung.
• Und vieles mehr... lassen Sie uns gerne darüber im Bewerbungsgespräch reden!

Dieses Dienstverhältnis wird im Kollektivvertrag der Hotellerie in Berufsgruppe 2 eingestuft, das tatsächliche Gehalt richtet sich selbstverständlich nach Ihren Qualifikationen und wird überzahlt.

Für diese Position können wir Ihnen eine kostengünstige Wohnung in der Nähe des Hotels anbieten, damit Sie in den ersten Wochen in Ruhe ankommen können.

Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.

The Luxury Collection ist eine glitzernde Sammlung von lokal authentischen Hotels und Resorts rund um die Welt. Unsere Hotels sind die Hüter der weltweit bereicherndsten und begehrenswertesten Erlebnisse. Es ist unsere Mission, unsere Gäste, erfahrene Reisende, auf transformativen Wegen zu begleiten, die ihren Geist berühren, ihr Leben bereichern und anhaltende Erinnerungen schaffen. Wenn Sie ein Faible für mitreißendes Geschichtenerzählen haben und wirklich echten, individualisierten und vorausgreifenden Service bereitstellen wollen, dann möchten wir Sie einladen, uns auf unserer Reise zu begleiten und eine Karriere bei The Luxury Collection in Betracht ziehen.

 

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